Il nostro maso a Sluderno

Il nostro maso a Sluderno

LA CASA DELL'ORIGINALE OCA DI NATALE DI SLUDERNO

Il nostro maso, il “Schallerhof”, che prende il nome dagli Schaller, che nel XIX secolo hanno acquistato la locanda “Zum Mondschein” e l’hanno trasformata in un’azienda agricola, è la casa dell’originale oca di Natale Sluderno. La fattoria si trova nel centro storico del paese ed è quindi sotto la protezione dell’insieme, il che rende quasi impossibile un’agricoltura moderna nell’edificio storico della fattoria. Anche il mucchio di sterco storico (Mistleg) è sotto protezione monumentale e non può essere utilizzato in nessun altro modo. Per rispetto ai nostri vicini, non vi mettiamo più sterco, anche se si tratta di un serio intervento sul patrimonio culturale dell’oltre 5500 anni di Sluderno/Ganglegg.

Katharina Schaller, ereditiera del maso, sposò Josef Rainalter dopo la prima guerra mondiale e così oggi il maso Schallerhof è gestito dalla famiglia Rainalter. Il maso è situato tra il monumento geologico di una gigantesca pegmatite di feldspato, quarzo, tormalina e muscovite, che costituisce la base della storica Coira, che sorge sopra il maso Schallerhof, e il Foliehof, dove nacque il primo Avelignese, è stato concepito in una mite notte d’estate, in un’impetuosa festa d’amore di un incontro casuale tra uno stallone arabo grintoso, piccolo e nervoso e una locale, casalinga e serena giumenta di campagna galiziana. Da qui l’Avelignese ha iniziato la sua marcia trionfale verso il mondo.

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Weihnachtsbaum

Wir führen alle Grössen von Weihnachtsbäumen von 50cm bis 310cm. Wir haben auch einige zweite Wahl Bäume, welche etwas günstiger sind
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Zubehör

Der schönste Baum ist ohne den passenden Ständer nichts wert. Wir bieten verschiedene Ständersysteme an. Die günstigste Variante ist das Holzkreuz
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Standl Bahnhof Spondinig

Ab dem 3.Dezember bis zum 24. Dezember ist täglich unser Weinachtsbaumstandl von 10.00 bis 19.00 Uhr geöffnet.
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Weihnachtsgans

Der Ursprung dieses Gänsebratens geht auf die Martinsgans zurück, die oft am Gedenktag des hl. Martin, noch vor Beginn des Advents gegessen wurde
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Weihnachtsgans

Unsere Gänse wachsen natürlich und entspannt auf. Die frisch geschlüpften Gössel (Gänseküken) bleiben die ersten 10-12 Tage im beheizten Stall. Ab dann erobern sie täglich ihre vollkommen naturbelassenen Wiesen. Dabei sind diese, sich zunehmend hierarchisch ordnenden Gänseherden, die uneingeschränkten Herren ihrer Weide und verwachsen am Fusse…

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